segunda-feira, 3 de agosto de 2015

Bolo de maçã na frigideira




Boa tarde!
Trago-vos uma receita muito boa e muito prática!
Fica uma delicia e fácil de elaborar!!


Ingredientes:

1 copo( raso) de farinha
1 colher de (café) de fermento em pó
1/2 copo de açúcar + 2 colheres( sopa)
1/2 copo de leite
1 colher(sopa) de rum (facultativo)
2 ovos
2 colheres de (sobremesa )de manteiga ou margarina
2 maçãs
Canela(facultativo)

Colocar a farinha/fermento/açúcar/leite/rum/ovos numa tigela ou robot de cozinha e bater até obter uma mistura homogénea.
Reservar.
Descasque e corte as maçãs em cubos.
Numa frigideira funda ,coloque 1 colher (sobremesa) de manteiga e deixe derreter.
Coloque a maçã e as duas colheres de (sopa) de açúcar e vá mexendo até elas caramelizarem ou estarem bem douradas(sem queimar) em lume forte.
Isto feito,baixe o lume  no mínimo e verta o preparado anterior.
Tape com uma tampa de preferência de vidro.
Deixe cozer sempre em lume brando até que o meio se apresente sólido(não cozido)
Vire para um prato e coloque a outra colher(sobremesa) de manteiga ,deixe derreter e coloque de novo o bolo escorregando-o do prato para a frigideira de novo 5 minutos mais ou menos.
Por fim ,desenforme e polvilhe com açúcar e canela .
Servir morno ou frio!



Dica:
leiam a receita até ao fim antes de a elaborar!
Tenham muita atenção ao lume.poderá queimar se não tiverem esse cuidado!!
Este bolo processa tal uma tortilha para os mais entendidos.
De fácil elaboração e muito saboroso ,recomendo!!

Deliciem-se!!


7 comentários:

  1. que delicia irei experimentar depois dou noticias...

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  2. Nunca fiz bolo na frigideira! A não ser bolo de milho! Mas parece-me muito bem! Beijinhos

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  3. Esse bolo na frigideira ficou lindíssimo.
    Nunca experimentei nenhum.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/08/almondegas-vegetarianas-estufadas-com.html

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  4. Adorei a dica, há imenso tempo que ando para experimentar um bolo assim na frigideira :P

    Gostei muito de conhecer o blog! Parabéns!!!

    Daniel | http://deaprendizachef.blogspot.pt/

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  5. boa noite, irei fazer esta delicia simples e pratica para nao dizer saborosa...

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  6. Este fim de semana fiz este bolo e usei pera rocha em vez de maça e ficou delicioso.....

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obrigada pela visita!