quinta-feira, 8 de junho de 2017

*** Ratatouille na kCook-Multi ***

Tenho-me vindo a adaptar muito bem a este robot, é muito versátil .
Complexo no inicio, para quem estava habituada a ter outro durante alguns anos, estranhei mas os resultados têm sido muito satisfatórios :)
Testei a forma pratica de fazer uma ratatouille :)
O acessório misturador é impecável neste tipo de receita, conserva os legumes inteiros sem alterar nada.
É uma receita simples sem segredo nem complicação ;)





Serve 4
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de confecção: 15 minutos

Ingredientes:
1 courgette grande
1 cebola
1 beringela
Tomate aos pedaços a gosto [usei o tomate com manjericão e oregãos da Guloso]
1 dente de alho
Azeite [ usei 3 Castelos ]
100 ml de agua
Sal

Colocar o acessório misturador na taça.
Colocar a lamina para laminar rodelas no Direct-Prep.
Laminar a courgette e a beringela com casca directamente para a taça.
Laminar a cebola e picar o alho e juntar de igual forma.
Juntar o tomate e o manjericão.
Temperar com sal a azeite.
Juntar a agua.
Programar:
15 minutos/ 100º/ Velocidade 3.
Retire e sirva quente para acompanhar carne, peixe ou ovos.

1 comentário:

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